煙臺張裕集團有限公司，其前身是“張裕釀酒公司”，1892年，由我國近代著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的企業。

1994年，張裕公司按照《公司法》進行了規范化公司制改造，組建成立了煙臺張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先后成功發行并上市，成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩支股票的上市公司。經過100多年的發展，張裕已發展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業。集團的主導產品為葡萄酒、白蘭地、起泡酒、保健酒四大類，年綜合生產能力10萬余噸。

張裕集團在煙臺、寧夏、新疆等地區發展、建設了25余萬畝優質葡萄種植基地，其中以“蛇龍珠”為代表的高檔葡萄品種占90%以上。公司生產設備80%以上從歐美進口，與發達國家葡萄酒的生產設備同步。總投資2億元建成的發酵中心每年可加工原酒3萬噸，是亞洲規模最大、現代化水平最高的葡萄原酒加工基地。

張裕集團還擁有行業內唯一的“國家級企業技術中心”和“博士后科研工作站”，引進了一批國內外優秀的葡萄種植、釀酒專家。在釀酒技術和工藝上居國內領先，達到國際先進水平。

張裕公司一直以生產名優葡萄酒而馳譽海內外，自1915年巴拿馬萬國博覽會上張裕可雅白蘭地、紅玫瑰葡萄酒、瓊瑤漿(味美思)和雷司令白葡萄酒四款產品獲得金獎以來，張裕產品在歷屆全國評酒會和世界名酒評比中，一直榜上有名，先后獲得16枚國際金銀獎和20項國家金銀獎。解百納干紅、雷司令干白、味美思、金獎白蘭地、至寶三鞭酒等屢獲殊榮，聞名遐邇。張裕葡萄酒、白蘭地、三鞭酒皆榮獲中國名牌產品稱號。

鑒于張裕公司對國際葡萄酒事業的杰出貢獻，1987年國際葡萄·葡萄酒局正式命名煙臺市為“國際葡萄·葡萄酒城”，這也是亞洲第一個國際葡萄酒城。

百余年來，許許多多的政界名流和文人墨客在張裕留下過他們的足跡和贊譽。1912年孫中山先生為張裕題詞“品重醴泉”，1932年張學良為張裕題寫“圭頓貽謀”，1992年張裕百年大慶期間江澤民總書記為張裕題詞“滄浪欲有詩味，醞釀才能芬芳”，2005年，國民黨名譽主席連戰參觀張裕并題詞“我醉君復樂，陶然共忘機”。

2005年，在煙臺市委市政府的大力支持下，張裕公司順利實現了改制，引入了意大利意邇瓦和美國世界銀行國際金融公司兩家外資投資者，成為股權多元化的中外合資企業。

改制后的全新張裕以市場為導向，不斷創新，充滿活力。其產品在國內市場的綜合占有率自1997年以來已經連續十二年穩居行業之首，并于2007年成為亞洲首個躋身世界葡萄酒行業十強的企業，2008年排名再次上升，目前張裕在世界葡萄酒生產經營企業中排名第七位。未來五年，公司將向著實現年銷售收入100億元，利稅20億元的目標努力前進，爭取進入世界葡萄酒業第一陣營，成為國際著名的葡萄酒企業集團。