受疫情影響，人們的生活節(jié)奏被不定期地打亂。今年上半年，各地疫情反復(fù)，出行、堂食等活動(dòng)受阻，這讓小家電開始大面積進(jìn)入各家各戶，而咖啡機(jī)也是其中一員。
便攜式咖啡機(jī)受消費(fèi)者歡迎
經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展，擴(kuò)大了咖啡的受眾群體。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、生活水平的提高以及中外文化的不斷交融，咖啡的受眾群體也不斷地?cái)U(kuò)大。另外，各大咖啡店不斷推出的咖啡飲品，讓國人也逐漸接受咖啡、并習(xí)慣它的味道。從而，這樣的情形，促使咖啡的市場(chǎng)需求逐漸擴(kuò)大。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年咖啡機(jī)天貓銷售額連續(xù)增長六個(gè)月，同比增長率最高達(dá)200%以上，儼然成為“高端新剛需”小家電。
不同的市場(chǎng)需求，影響產(chǎn)品類型的發(fā)展。疫情之下，跨省或遠(yuǎn)距離旅行成為難事，在此背景之下，露營成了人們當(dāng)前的最佳選擇，相伴而生的還有露營文化、露營經(jīng)濟(jì)等。為滿足露營方面的需求，咖啡機(jī)在不斷地推陳出新中也生產(chǎn)出了適合露營場(chǎng)景下的機(jī)型——便攜式咖啡機(jī)。簡便的操作方式、高性價(jià)比的價(jià)格，成功讓便攜式咖啡機(jī)在消費(fèi)者中維持著較高的熱度。
咖啡機(jī)功能集成化發(fā)展
不同類型滿足不同需求。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，面對(duì)品類眾多的產(chǎn)品，消費(fèi)者大多根據(jù)自身需求來購買適合自己的咖啡機(jī)。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前的咖啡機(jī)市場(chǎng)中，全自動(dòng)高壓萃取式咖啡機(jī)銷量占比近6成，其次是半自動(dòng)高壓萃取式咖啡機(jī)，其占比近2成，膠囊咖啡機(jī)、滴漏式咖啡機(jī)等占比也達(dá)到2成左右。
個(gè)性化、智能化將成為咖啡機(jī)品類升級(jí)的主要方向。需求的增大，帶來相同品類的激烈競爭。如何獲得消費(fèi)者的喜愛成為各大廠商的難題，進(jìn)而，這也催生了功能集成化的咖啡機(jī)產(chǎn)品的出世。部分咖啡機(jī)產(chǎn)品逐漸從單一的萃取咖啡功能，發(fā)展成集研磨、萃取、奶泡打發(fā)等功能于一身的多功能產(chǎn)品。隨著多功能品類的出現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)其的關(guān)注度也逐漸升高。拿產(chǎn)品來看，像京東咖啡機(jī)排行榜上的柏翠 PE3366具有萃取、打發(fā)奶泡等功能，售價(jià)為709元;摩飛 MR4625 則是意式美式兩用奶泡三合一機(jī)型，售價(jià)為1049元。
